Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit jablečná povidla bez míchání | recept

Jak připravit jablečná povidla bez míchání | recept

Jablečná povidla bez míchání | recept. Pokud se letošní rok „potýkáte“ s velkou úrodou jablek a nevíte si rady, co si s jablky počít, máme pro Vás tip na skvělá jablečná povidla. V následujícím článku si můžete přečíst recept na jednoduchá jablečná povidla připravená bez míchání.

Co je potřeba

  • 1 kg oloupaných a vykrájených jablek
  • 100 – 200 g třtinového cukru (podle sladkosti použitých jablek)
  • 2 lžíce jablečného octa
  • Čisté zavařovací skleničky a víčka
1

Jablka jsou jedním z nejčastěji pěstovaných druhů ovoce u nás. Pro výrobu jablečných povidel můžete využít padaná jablka, která nejsou vhodná k uskladnění na zimu. Jablka obsahují velké množství vlákniny, antioxidantů, vitamínu C a mnoha dalších vitamínů, minerálů a jiných cenných látek.

2

A jaký je postup?

Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na větší kousky, nasypeme je do hlubšího pekáče, zalijeme je jablečným octem a promícháme.

3

Jablka dáme péct do trouby vyhřáté zhruba na 180 – 200 °C, pečeme je asi 25 minut a následně je zasypeme polovinou množství třtinového cukru, ovoce již nemícháme. Po dalších 20 minutách pečení přisypeme druhou polovinu třtinového cukru a opět nemícháme.

4

Ovoce poté pečeme ještě zhruba 30 minut. Nakonec jablka rozmixujeme ponorným mixérem a podle chuti případně přisladíme.

5

Horkými povidly plníme vysterilizované zavařovací skleničky. Naplněné skleničky zavíčkujeme a necháme vychladnout na utěrce dnem vzhůru. Jablečná povidla využijeme na koláče a vdolky, do kynutých buchet, na palačinky, bramborové placky či lívance, k přípravě perníku a mnoha jiných moučníků.

Tipy

  • K nakrájeným jablkům můžete během pečení přidat celou skořici, vanilkový lusk nebo pár hřebíčků.
  • Jablečný ocet lze nahradit citronovou šťávou.
  • Pokud nejsou povidla určená pro děti, je možné ochutit je a zakonzervovat kapkou rumu.
  • Stejným způsobem připravíte i povidla hrušková.
Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit cuketové tacos | recept
Jak připravit cuketové tacos | recept
Cuketové tacos | recept. Tacos jsou malé mexické tortilly plněné mletým masem či jinými náplněmi. Tacos si můžete připravit ve zdravější variantě z…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.