Jak na rebarborový cheesecake
08. Srpen 2020
Sezóna rebarbory se již blíží, seznamte se tedy včas s možnostmi, jak tuto zeleninu dále využít. Pokud jste ještě nezkoušeli připravit z rebarbory cheesecake, určitě to brzy napravte. Rebarborový cheesecake vyniká příjemnou nakyslou a svěží chutí. Navíc je vhodné rebarboru kombinovat s ingrediencemi, jež obsahují vápník (v tomto případě s tvarohem), neboť rebarbora na sebe vápník váže a tělo jej pak nemůže využívat.
Co je potřeba
Na korpus budeme potřebovat:
- 200 g špaldových nebo jiných zdravějších sušenek
- 100 g změklého másla
- špetka soli
Na krém budeme potřebovat:
- 200 g očištěné rebarbory
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 2 vejce
- 2 měkké tvarohy v kostce
- 1 BIO vanilkový cukr
Můžete použít i mraženou rebarboru z minulé sezóny.
Do rebarborového krému se skvěle hodí také mletá skořice.
Související články
Další zajímavé články
Jak upéct rebarborový koláč s mascarpone
Jak upéct rebarborový koláč s mascarpone | vynikající recept na koláč z rebarbory. Rebarbora by se, jak známo, měla kombinovat s potravinami obsa…
Jak upéct listový koláč s oříškovým krémem a rebarborou | nejlepší recept
Jak upéct listový koláč s oříškovým krémem a rebarborou | nejlepší recept. Na zahrádkách v těchto dnech hraje prim rebarbora. A v tomto rece…
Jak upéct vláčné drobenkové řezy s pudinkem a ovocem | recept
Jak upéct vláčné drobenkové řezy s pudinkem a ovocem | recept. Žádné novoty, žádné experimenty, ale osvědčená klasika, která nezklame. Ba co víc, ohro…
Jak upéct Afrika řezy s tvarohovým krémem | recept
Jak upéct Afrika řezy s tvarohovým krémem | recept. Skořicí provoněné řezy, ze kterých dobře vyšlehané těsto, doplněné harmonickým spojením banánu a š…
Jak upéct citronový chlebíček s borůvkami a cukrovou polevou | recept
Jak upéct citronový chlebíček s borůvkami a cukrovou polevou | recept. Nebesky vláčný chlebíček z jemného máslového těsta, který se přímo rozplyn…
Diskuze k článku