Co je potřeba

Co budeme potřebovat:

  • 600 g vepřové kýty
  • 3 cibule
  • 1 a ½ zelené papriky
  • 1 a ½ červené papriky
  • 1 rajský protlak
  • 3 lžíce kečupu
  • 1 chilli paprička
  • rostlinný olej na orestování
  • worcester, sůl a pepř na dochucení
1

Jako první si připravíme maso. Nakrájíme ho na tenké nudličky. Na pánvi rozehřejeme několik lžic oleje a orestujeme na něm maso ze všech stran dozlatova.

2

Mezitím si očistíme zeleninu, cibuli oloupeme a z paprik odstraníme semínka. Cibuli nasekáme nadrobno. Papriky nakrájíme na nudličky. Když začne maso zlátnout, přidáme cibuli i papriku, promícháme a necháme chvíli společně opékat. Pokud máte rádi ostrá jídla, přidejte jednu nadrobno nasekanou chilli papričku, popřípadě trochu chilli koření nebo lžičku oblíbené chilli omáčky.

3

Po pěti minutách přidáme rajský protlak a kečup, trochu podlijeme vodou a krátce povaříme. Jakmile bude maso i zelenina měkké, ztlumíme plamen. Nakonec přidáme worcester, sůl a pepř, množství volíme dle chuti. Ještě jednou asi minutu povaříme a poté stáhneme z plamene.

4

Když máme pokrm dochucený, rozdělíme ho na jednotlivé porce a podáváme např. s vařenou pohankou, případně s chlebem nebo bramborami.

Autorská práva ZDE

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
5
Average: 5 (1 vote)