Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit krůtí směs se žampiony | recept

Krůtí směs se žampiony | recept. Krůtí maso si, vzhledem ke svým nutričním hodnotám, zaslouží být zařazováno do jídelníčku co nejčastěji. Krůtí maso se výborně hodí na minutková jídla. Jedno takové najdete v následujícím fotoreceptu. Připravte si krůtí směs se žampiony, určitě si pochutnáte.

Co je potřeba

  • 400 g krůtích prsou
  • 250 g žampionů
  • 300 ml červeného polosladkého vína
  • cibule
  • petržel
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • worcesterová omáčka
  • olej
1

Krůtí prsa nakrájejte na úhledné, přibližně stejně velké kousky.

2

Na dno hlubší pánve nalijte trochu oleje a rozpalte ho. Vložte nakrájené masové kousky a opečte je. Poté je z oleje vyjměte a prozatím odložte stranou.

3

V pánvi na zbytku oleje osmahněte drobně pokrájenou cibuli do sklovita. Pak přidejte očištěné žampiony nakrájené na plátky. Společně krátce poduste. Žampiony, pokud nejsou znečištěné, nemusíte loupat.

4

Žampiony a cibuli zalijte červeným vínem, osolte, opepřete a okořeňte mletou sladkou paprikou a lžičkou worcesteru. Svařte tekutinu asi na polovinu.

5

Na závěr vmíchejte opečené maso a krátce ho prohřejte. Podávejte s vařenou rýží.

Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit kantonskou rýži | recept
Kantonská rýže | recept. Kantonská rýže je recept uvedený v Recepturách teplých pokrmů. Uvedený výčet surovin je volně upraven pro potřeby čtyřčlenné…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.