Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit pomazánku z uzeného kuřete

Jak připravit pomazánku z uzeného kuřete | recept na masovou pomazánku. A konečně je zde – masová pomazánka. A hezky poctivá, žádná mixovaná paráda neurčité barvy a chuti. Ale oku lahodící, chuťově vyladěná a šťavnatá masová pomazánka s poctivými kousky uzeného kuřete, které v kombinaci s poměrně různorodými surovinami, vytvoří přímo luxusní záležitost, která bude hitem nejen rychlých večeří, ale i vše oslav a Silvestrů, to mi můžete věřit.

Co je potřeba

  • 2 ks uzeného kuřete
  • 1 červená cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 větší mrkev
  • 125 g pomazánkového másla
  • 4 lžíce majonézy
  • 1 lžíce mleté uzené papriky
  • 2 lžíce worcestrové omáčky
  • sůl, pepř
1

V misce smíchejte na kousky nakrájené uzené kuře s najemno nakrájenou cibulí, jemně strouhanou mrkví a prolisovaným česnekem.

2

Přidejte pomazánkové máslo, majonézu, worcestrovou omáčku, uzenou papriku a dle chuti sůl a pepř. Důkladně promíchejte. Případným přidáním majonézy dotvořte Vám ideální konzistenci.

3

Vychlazenou a pár hodin uleželou pomazánku podávejte s čerstvým pečivem, velké oblibě se těší i na sucho opečený toast. A nemohu nezmínit, sice méně zdravou, ale luxusní kombinaci s klasickou, na tuku opečenou, topinkou potřenou stroužkem česneku. Nutnost vychlazeného pivečka k tomuto stylu podávání ani zmiňovat nemusím, že.

Do pomazánky můžete použít i kousky z grilovaného či pečeného kuřete, pokud Vám takové zůstane z předešlého vaření. V tom případě, ale přidejte o trochu více uzené papriky, ať se chuťově přiblížíte originálu.

V případě oslav doporučuji přitvrdit s česnekem, případně přidat chilli omáčku, ať má pomazánka pořádný říz.

Autor: Markéta
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit krůtí gyros | recept
Krůtí gyros | recept. Krůtí maso má oproti oblíbenému kuřecímu lepší nutriční hodnoty, někteří odborníci ho dokonce označují za superpotravinu, a je t…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.