Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit zdravé domácí müsli tyčinky | recept

09. Leden 2020

Zdravé domácí müsli tyčinky | recept. Müsli tyčinky jsou často propagovány jako součást zdravého a dietního jídelníčku. Složení tomu však většinou bohužel neodpovídá, neboť jsou vyráběny i z palmového oleje a velkého množství bílého cukru. Zkuste si tedy vyrobit svoje vlastní. Recept na zdravé domácí müsli tyčinky naleznete na řádcích níže.

Co je potřeba

  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1/2 hrnku špaldových nebo jiných vloček
  • 120 g kvalitního medu či rostlinného sirupu
  • 1/2 hrnku sušeného ovoce (např. rozinky, brusinky, pokrájené meruňky apod.)
  • 1/2 hrnku směsi ořechů a případně i semínek (chia, dýňová, sezamová, slunečnicová atd.)
  • mletá skořice nebo čerstvá vanilka
  • 10 lžic kokosového oleje
  • špetka soli
1

Kokosový olej i med necháme předem chvilku povolit ve vodní lázni. Vločky smícháme v míse se sušeným ovocem, semínky a pokrájenými ořechy. Směs ochutíme skořicí a přisypeme špetku soli.

2

Poté přidáme rozpuštěný med a kokosový olej a vše důkladně promícháme.

Směs rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dobře ji umačkáme. Plech vložíme do trouby vyhřáté na asi 160–180 °C a hmotu pečeme zhruba 30 minut.

3

Následně ji necháme vychladnout a teprve poté rozkrájíme na jednotlivé tyčinky. Hotové müsli tyčinky uchováváme v uzavíratelné nádobě na suchém místě.

  • Pro výrobu bezlepkových müsli tyčinek můžete zvolit bezlepkové ovesné vločky, ale i jáhlové, kukuřičné, rýžové, amarantové apod.
  • Směs je možné ochutit i strouhaným kokosem, kakaem či karobem, případně tyčinky posléze namáčet do kvalitní polevy.
  • Část množství medu můžete nahradit rozmačkaným čerstvým banánem nebo rozmixovanými datlemi.
  • Tyčinky se nám budou lépe krájet, pokud plech po upečení vložíme na chvíli do mrazáku.
Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.