Co je potřeba

Množství na 11 housek:

  • 250 g polotučný tvaroh
  • 250 g celozrnná pšeničná nebo špaldová mouka
  • 10 g jedlá soda
  • sůl
  • 30 g libovolná semínka (já použila slunečnicová a sezamová)
  • 1 ks vejce na potření
1

Všechny suroviny vložíme do misky. Vařečkou nebo stěrkou promícháme suroviny, až vznikne drobenka. Poté ručně vypracujeme těsto. Zpočátku se může zdát, že se nechce spojit, ale tvaroh po chvíli zvlhčí všechnu mouku a těsto se krásně spojí.

2

Těsto rozdělíme na 50 g kuličky. Při tomto množství by jich mělo vzniknout mezi 10 – 11 kusy. Kuličky pořádně propracujeme v rukou a poté tvarujeme libovolné tvary

3

Já tvořila něco jako „bagely“ (houska s dírou uprostřed), kdy jsem udělala tenčí váleček, jehož konce jsem spojila k sobě. A pak něco jako „kaiserky“, které jsem vytvořila z kuličky, kterou jsem přimáčkla plochou stranou lžíce a poté rozkrájela na osminky.

4

Hotové houstičky rozložíme na pečicí papír a potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Pečeme asi 15 minut na 200 °C do zlatova.

Tipy

Výživové hodnoty na jednu housku:

  • 580 kJ (137 kcal)
  • 9 g bílkoviny
  • 16 g sacharidy
  • 4 g tuky
  • 2 g vláknina
Autorská práva ZDE

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4
Average: 4 (4 votes)