Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit lehkou tvarohovou omeletu | recept

Lehká tvarohová omeleta | recept. Přejete si zhubnout přebytečné kilogramy a nevíte, co si připravit k večeři po příchodu z práce? Vyzkoušejte lehkou tvarohovou omeletu podle našeho receptu. Lehkou tvarohovou omeletu budete mít velmi rychle hotovou a navíc můžete i zužitkovat případný zbylý tvaroh. Lehkou tvarohovou omeletu připravíte na malém množství tuku, proto nemá ani příliš mnoho kalorií.

Co je potřeba

Co je potřeba na 2 – 3 porce:

  • 4 vejce
  • 1 měkký polotučný tvaroh
  • sůl, pepř, čerstvé či sušené bylinky (k chuti vajec se skvěle hodí třeba kerblík, pažitka, tymián či petrželka)
  • 1 malá čerstvá paprika nebo jiná čerstvá či mražená zelenina (použít však můžete i nakládaný hrášek nebo jinou zeleninu)
  • trocha rostlinného oleje
1

Vejce obsahují spoustu cenných živin a dnes již naštěstí víme, že nemají tak velké množství cholesterolu, jak se dříve tvrdilo. Ve vaječném bílku naleznete spoustu bílkovin, žloutek pak obsahuje vitamín D, ale i zmíněný cholesterol. Jeho množství však není velké.

Ve vejcích dále najdete vitamíny skupiny B, vitamíny A a D, z minerálů pak draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo a další. Vejce by měla být pravidelnou součástí jídelníčku, obzvláště důležitá je pak konzumace vajec pro správný vývoj dítěte.

2

A jaký je postup?

Vejce rozklepneme do mísy a důkladně je rozšleháme.

3

Poté k nim přidáme měkký tvaroh, sůl, pepř a čerstvé či sušené bylinky. Směs opět pořádně rozmícháme.

4

Papriku omyjeme, nakrájíme ji na malé kousky a přidáme do vaječné směsi.

5

Na pánvi rozpálíme kapku rostlinného oleje, nalijeme do ní naběračku vaječné směsi a opečeme ji z obou stran. Omelety podáváme s čerstvou zeleninou.

  • Pokud použijete větší množství surovin, můžete zbylou omeletu využít pro přípravu oběda s sebou. Omeletu můžete potřít tvarohem smíchaným s trochou soli, pepře a čerstvých bylinek. Doplňte ji čerstvou a kvašenou zeleninou a máte lehký a zdravý oběd do práce.
  • Jestliže máte doma jen měkký tvaroh ve vaničce jako v mém případě, přidejte do směsi vajec s tvarohem také trochu kukuřičné mouky na zahuštění. Omeleta pak bude vzhledem i chutí připomínat palačinku, ale bude lépe držet.
  • Do omelety lze přidat také nepříliš tučný strouhaný sýr.
Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit zázvorové svařené víno
Jak připravit zázvorové svařené víno | recept na domácí svařák se zázvorem. Když se dvě věci, které samy o sobě zahřejí, spojí dohromady, vznikne z to…
Jak připravit horkou Becherovku
Jak připravit horkou Becherovku | recept na horký alkoholický nápoj místo svařáku. Becherovka je plná léčivých bylinek (vlastně tedy plná zdraví, že).…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.