Co je potřeba

200 g zelených oliv

200 g černých oliv

2 menší červené cibule

2 menší lahůdkové cibulky

3 malé mrkve

1 lžička chilli pasty

½ lžičky oregana

sůl a pepř na dochucení

5 lžic olivového oleje

1

Připravíme si větší uzavíratelnou mísu, v níž necháme salát naložený v ledničce. Do mísy nasypeme všechny olivy (pokud vám připadají příliš veliké, překrojte je napůl). Červenou cibuli zbavíme slupky, překrojíme na půl a nakrájíme na kolečka. Lahůdkovou cibulku také očistíme a nasekáme na kolečka. Všechny cibulové kousky poté přisypeme k olivám.

2

Následně oloupeme a omyjeme mrkev a nakrájíme ji na tenká kolečka. Následně ji přidáme k ostatním ingrediencím.

3

V dalším kroku přilijeme všechen olivový olej, nasypeme oregano a důkladně promícháme, aby se oregano dostalo do celého salátu.

4

Nakonec můžeme lehce dochutit solí a pepřem a především přidáme lžičku chilli pasty (nebo drcených chilli papriček). Pokud snesete více, můžete množství chilli zvýšit, ale pozor ať jeho palčivá chuť nepřebije chuť všech ostatních ingrediencí.

Tipy

Do salátu můžete přidat i na kostičky nakrájený sýr (eidam, gouda).

Autorská práva ZDE

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
0
Zatím nehodnoceno