itálie

Jak namíchat koktejl Aperol Spritz | recept. Kořeněný bitter Aperol se v Itálii vyrábí již od roku 1919. Vyrábí se z výtažků pomeranče, rebarbory, hoř…

Domácí mascarpone | recept. Mascarpone je jemný krémový sýr původem z italské Lombardie. Má sladkou jemně oříškovou chuť a používá se k výrobě sladkýc…

Jak pěstovat fenykl | rady. Fenykl – to není jen koření do rybích polévek, k dušeným masům, do omáček a salátů. Fenykl sladký čili florentinský je lah…

Jak si užít Palermo | tipy. Palermo je hlavní město oblasti Sicílie a provincie Palermo. Toto město vzniklo v 8. století p.n.l. Město je směsí orientá…

Jak udělat lasagne zapečené s brokolicí | recept. Lasagne jsou oblíbené italské těstoviny. Mají tvar širokých nudlí. Polévají se různými omáčkami, zap…

Jak se připravit na návštěvu Toskánska | rady. Dovolená v Toskánsku? Itálie má mnoho tváří, které dokáží přesvědčit o tom, že se jedná o jednu z nejkr…

Jak udělat italské masové kuličky | recept. Italské masové kuličky jsou jednohubky, se kterou nezkazíte žádnou párty nebo oslavu. Vyzkoušejte můj rece…

Tagliatelle s dýní | recept. Těstoviny s dýní jsou poněkud nezvyklé, recept pochází z kraje Emilia Romagna v Itálii, přesto věřím, že příznivce s…

Těstoviny s luštěninami | recept. Italská gastronomie se vyznačuje jednoduchými, lehkými a chutnými recepty, proto je oblíbená na celém světě. Základ…

Špagety s kopřivami a masem | recept. Mladé kopřivy mají výraznou chuť a na jaře je jich všude plno. Byla by škoda nezkusit je zařadit do jídelníčku.…