Jak udělat houby v octě

29. Září 2019

Recept na houby v octě. Rychlé a jednoduché. Pro tento recept na houby v octě budeme potřebovat 2 kilogramy hub, popřípadě upravte recept podle toho, jaké množství hub máte k dispozici.

Co je potřeba

2 kg hub
sůl
nálev:
500 ml vody
250 ml octa
30 g soli
40 g pískového cukru
2 bobkové listy
6 zrnek pepře
4 zrnka nového koření

Vodu, ocet, sůl, cukr a koření svaříme.

Očištěné houby nakrjíme a povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut. Přecedíme a necháme vychladnout.

Houby narovnáme do sklenic a zalijeme prochladlým nálevem. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 25 minut při 85°C.

Klíčová slova: houby ocet houby v octě houby v octě recept recept na houby v octě octové houby octové houby recept zavařování hub

Diskuze k článku

Vstoupit do diskuze

Další zajímavé články

Jak udělat smaženici z ředkviček | recept

Smaženice z ředkviček | recept. Máte chuť na smaženici a houby nerostou? Nevadí, zkuste smaženici z ředkviček. V tomto období jsou levné a k dostání t…

Jak uvařit těstoviny s lesními houbami | recept

Těstoviny s lesními houbami | recept. Těstoviny se směsí z lesních hub nepatří mezi fotogenické pokrmy, ale ujišťuji vás, že jejich chutí budete příje…

Jak uvařit houbovou krémovou polévku | recept

Houbová krémová polévka | recept. Na Štědrý den se leckde podává na slavnostní večeři houbová polévka. Většinou se vaří ze sušených hub. Letos je ale…