Co je potřeba
2 kg hub
sůl
nálev:
500 ml vody
250 ml octa
30 g soli
40 g pískového cukru
2 bobkové listy
6 zrnek pepře
4 zrnka nového koření
1
Vodu, ocet, sůl, cukr a koření svaříme.
2
Očištěné houby nakrjíme a povaříme v mírně osolené vodě asi 5 minut. Přecedíme a necháme vychladnout.
3
Houby narovnáme do sklenic a zalijeme prochladlým nálevem. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 25 minut při 85°C.
Zatím žádné komentáře.