Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat rajskou omáčku | recept

Jak udělat rajskou omáčku | recept. Recept na rajskou omáčku. Rajská omáčka je velmi oblíbené jídlo u dětí i dospělých. Rajská omáčka krok za krokem v receptu níže. Dobrou chuť!

Co je potřeba

  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • tymián
  • pepř celý
  • pepř mletý
  • sůl
  • list bobkový
  • 60 g cibule
  • koření nové
  • 60 g hladké mouky
  • 10 g cukru
  • perník na strouhání
  • 0.75 l masového vývaru
  • 40 g másla
1

Z tuku, cibule a mouky připravíme světlou cibulovou jíšku.

2

Zalijeme vývarem z hovězího masa a dobře rozmícháme.

3

Přidáme divoké koření, osolíme a za častého míchání dobře provaříme.

4

Podle potřeby rajskou omáčku zředíme vývarem, takto provařený základ na rajskou omáčku přecedíme a přidáme rajský protlak.

5

Rajskou omáčku je dobré ochutit cukrem, solí a pepřem a chviličku povařit.

6

Pokud se vám bude zdát rajská omáčka příliš řídká, zahustěte ji strouhaným perníkem, nebo trochou jíšky.

7

Rajská omáčka je výborná k houskovým knedlíkům a hovězímu masu.

Autor: Kopretina
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat rajčatovou omáčku | recept
Tipy na rajčatovou omáčku pro kuchařské začátečníky. Rajčatová omáčka nemusí nutně být tou „rajskou“, která českého strávníka provází od mateřské škol…
Jak udělat okurkovou omáčku | recept
Jak udělat okurkovou omáčku | recept. Okurková omáčka recept. Okurková omáčka je další má oblíbená omáčka pro nedělní oběd. Mají ji v oblibě také kluc…
Jak udělat svíčkovou omáčku | recept
Jak udělat svíčkovou omáčku | recept. Recept na jednoduchou svíčkovou omáčku. Svíčková omáčka se běžně podává na slavnostní oběd, někde i tradičně na…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.