Přejít k hlavnímu obsahu

Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept

Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept

Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept. Cuketám se letos extrémně daří a tak mnohým z vás přijde vhod nápad, jak s minimem surovin, rychle a snadno uvařit zajímavý pokrm. Jídlo je vhodné pro vegetariány, ale věřím, že zachutná nejen jim. Předem upozorňuji, že je opravdu důležité mít mladé, křehké plody cuket. Ze starších to není ono.

 

Co je potřeba

  • 500 g špaget
  • 4 malé cukety
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • 3-4 stroužky česneku
  • chilli paprička
  • petrželová nať (bazalka, estragon)
  • 80 g strouhaného parmazánu
  • volitelně provensálské koření
1

Mladé cukety opláchněte a nakrájejte i se slupkou na kostky. Čerstvou chilli papričku co nejjemněji nakrájejte. Můžete ji nahradit drcenou sušenou, nebo ji i vynechat, záleží na tom, jak pikantní jídla snesete. Česnek pokrájejte na tenké plátky.

Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept
2

Rozehřejte olej, doporučuji olivový, a dorůžova osmahněte česnekové plátky. Nesmíte je připálit, pokrm by byl hořký. Přidejte cuketu, osolte a zprudka několik minut za stálého míchání vařte. Okořeňte chilli papričkou a případně i jiným kořením. Výborné je provensálské koření. Můžete si ho sami namíchat třeba podle některého receptu na našich stránkách. https://www.jaktak.cz/jak-namichat-provensalske-koreni.html Jakmile je cuketa na skus, přimíchejte petrželovou nať a odstavte.

Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept
3

Špagety nebo jiné těstoviny uvařte podle návodu na spotřebitelském balení. Uvařené těstoviny promíchejte se lžící oleje a upravte na talíř. Do středu navrstvěte cuketu a vše posypte strouhaným parmazánem.

Jak uvařit špagety s cuketou | rychlý a snadný recept
Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.