Přejít k hlavnímu obsahu

Omáčky a Zálivky

Jak uvařit demiglas (demi-glace) | recept
Jak uvařit demiglas (demi-glace) | recept
Jak uvařit demiglas? Demi-glace (demiglas) je bohatá hnědá omáčka, ve francouzské kuchyni používaná samostatně nebo jako základ pro další omáčky. Zákl…
Jak udělat pravé vinné šodó | recept
Jak udělat pravé vinné šodó | recept
Recept na pravé vinné šodó. Šodó je vinná pěna, sladká omáčka zhotovená z vína a vajec. Šodó se podává teplé. Buď jím poléváme sladké moučníky méně vý…

Nejnovější články v kategorii

Subscribe to Omáčky a Zálivky