Omáčky a Zálivky

Jak uvařit demiglas (demi-glace) | recept

Jak uvařit demiglas? Demi-glace (demiglas) je bohatá hnědá omáčka, ve francouzské kuchyni používaná samostatně nebo...

Jak udělat dobrou omáčku na těstoviny z nivy | recept

Nivová omáčka na těstoviny – smetanová omáčka z nivy. Připravme si dnes společně vynikající omáčku z nivy, která povýší...
Obrázek není k dispozici

Jak udělat bešamelovou omáčku

Bešamelová omáčka recept. Bešamel je světlá základní omáčka. Jde o tradiční specialitu především francouzské kuchyně....

Jak připravit vepřovou kýtu na hořčici | recept

Vepřová kýta na hořčici | recept. Pokud si nevíte rady, co uvařit k večeři či obědu z vepřového masa, vyzkoušejte náš...

Jak uvařit opravdu dobrou křenovou omáčku | recept

Recept na dobrou křenovou omáčku. Křenovou omáčku máme většinou zařazenu mezi nevalná jídla školních a závodních...

Jak udělat domácí dipy ke grilovanému masu | 5 receptů

Domácí dipy ke grilovanému masu | recepty. Teplé počasí svádí nejen k posezení venku, ale i k oblíbené společenské a...

Jak udělat nakládaný květák | recept

Nakládaný květák ve sladkokyselém nálevu je pochoutka, která tak nějak tiše vymizela z regálů prodejen. To ovšem nevadí...

Jak připravit čínské sladkokyselé kuře | recept

Čínské sladkokyselé kuře | recept. Sladkokyselé kuřecí maso patří mezi tradiční recepty čínské kuchyně. Doma si jej...

Jak uvařit rychlou omáčku z cukety | recept

Rychlá omáčka z cukety | recept. Cuketová sezóna je v plném proudu a vy už si s nimi nevíte rady? Zkusili jste je...

Jak připravit česnekový dip ke grilovanému masu a zelenině | recept

Česnekový dip ke grilovanému masu a zelenině | recept. Dip je speciální omáčka, která se podává samostatně v miskách a...

Jak přichystat kuřecí závitky s nivou | recept

Kuřecí závitky s nivou | recept. Kuřecí maso se na závitky skvěle hodí, propeče se poměrně snadno a rychle, tudíž nemusíte pokrm připravovat s velkým časovým předstihem. Zároveň je kuřecí maso i dietní, proto si rozumí s poměrně tučnou nivou a...

Jak nahradit majonézu | tipy a recepty

Jak nahradit majonézu | tipy a recepty. Ať už chcete nebo musíte vyloučit majonézu ze svého jídelníčku z jakéhokoliv důvodu, věřte, že není nutné konzumovat suchý těstovinový salát. V našem článku se dozvíte, jak majonézu při přípravě rozličných...

Jak uvařit švédské roštěnky se smetanovou omáčkou | recept

Švédské roštěnky se smetanovou omáčkou | recept. Následující recept je ze staré kuchařské knihy mojí maminky. Takto připravené roštěnky nám moc chutnají, omáčka je pikantní a kapary mají zvláštní chuť. Setkala jsem se s několika recepty na švédskou...

Jak na slanou karamelovou omáčku | recept

Slaná karamelová omáčka | recept. Sklenička slané karamelové omáčky je přesně ta dobrota, kterou pomalinku lžičkou ochutnáváte, ujídáte, až najednou narazíte na dno. Právě sůl totiž dovede lahodnou sladkou chuť karamelu k naprosté dokonalosti. S...

Jak uvařit krůtí rolky se smetanovou omáčkou | recept

Krůtí maso je hojně využíváno v dietní kuchyni, obsahuje nejméně tuku ze všech druhů mas. O krůtě se říká, že má devatero druhů mas, lze připravovat na mnoho způsobů a je jak tmavé, tak světlé. Následující recept využívá jako surovinu maso z prsou,...

Jak uvařit masové koule v rajské omáčce | recept

Masové koule v rajské omáčce | recept. Rajská omáčka patří k pilířům české kuchyně. Nikdy, pokud ji vaříte z čerstvých rajčat, nebude stejná. I ostatní ingredience se liší, někdo přidává kořenovou zeleninu, někdo perník, skořici, bazalku. A našlo by...

Jak uvařit hráškovo-bramborové pyré | recept

Hráškovo-bramborové pyré | recept. Tipů na dětská jídla není nikdy dost. Následující recept je důkazem, že pro děti je nejlepší volit jednoduché pokrmy. Hráškovo-bramborové pyré může sloužit jako příloha, ale lze jí použít i jako samostatné jídlo,...

Jak připravit mrkvovou omáčku s hráškem a bramborovou kaší | recept

Mrkvová omáčka s hráškem a bramborovou kaší | recept. Mrkev a hrášek je klasická kombinace. Vyzkoušejte si udělat podle následujícího receptu mrkvovou omáčku s hráškem. Jako příloha se hodí jakákoli bramborová variace, my jsme zvolili bramborovou...

Jak přichystat čekankový salát | recept

Čekankový salát | recept. Čekanka je v současnosti málo využívaná plodina, z jejího kořene se připravovala dříve hojně rozšířená náhražka kávy cikorka. Z čekanky však lze konzumovat další části, pro potřeby studené kuchyně se hodí čekankové puky....

Jak uvařit sýrovou omáčku na maso | recept

Sýrová omáčka na maso | recept. Maso se sýrovou omáčkou je rychlá minutka. Sýrová omáčka se hodí k různým druhům masa, proto v receptu záměrně neuvádím jeho druh. Omáčka je sytá, tak jako všechna sýrová jídla. Množství uvedené v receptu stačí pro 3...

Stránky