Mírný
Jaký oběd připravit na Silvestra? Kuřecí maso v jemné červené omáčce vás nadchne
Silvestr je dnem, kdy většina z nás myslí hlavně na večerní oslavy. Právě proto by měl být oběd spíše lehčí, ale přesto dostatečně chutný a slavnostní…
Jak nahradit rybí polévku na štědrovečerním stole?
Štědrovečerní večeře má svá tradiční pravidla, ale ne každému vyhovuje rybí polévka nebo výrazná chuť zelí. Někdo ryby nemusí, jinému je zelňačka příl…
Jak připravit štěpánskou pečeni, aby byla naprosto luxusní?
Druhý svátek vánoční, svatého Štěpána, má v českých domácnostech své nezaměnitelné kouzlo. Vánoční stres už polevil, dárky jsou rozbalené a rodiny si…
Jak připravit domácí toffinky ke kávě, a to i ve vánoční variantě
Toffinek je jemný dezert, který si mnozí pamatují jako tenké kulaté oplatkové kolečko plněné karamelem. Jeho kouzlo spočívá v jednoduchosti a zároveň…
Jak připravit štědrovečerního kapra a bramborový salát tak, aby chutnalo všem
Vůně kapra smaženého na másle, křupavá strouhanka, bramborový salát s majonézou a kyselými okurkami – to vše tvoří nezaměnitelnou atmosféru českých Vá…
Jak připravit výtečnou rybí polévku z kapra se zeleninou?
Polévka z kapra patří k těm nejtradičnějším svátečním jídlům českých Vánoc. Mnozí si ji spojují s dětstvím, rodinnou atmosférou a vůní, která se line…
Jak připravit španělské churros – křupavou sladkost s vůní skořice
Churros patří mezi nejoblíbenější sladké pochoutky, které se dnes objevují na trzích, festivalech i v domácích kuchyních. Křupavé smažené těsto posypa…
Jak na pomalu pečenou vepřovou plec na černém pivu – ideální prosincové jídlo
Prosinec je čas, kdy se tělo i duše touží zahřát. Venku bývá mrazivo, dny krátké a večery dlouhé – ideální chvíle na vydatné jídlo, které provoní celý…
Jak uvařit pikantní hovězí guláš, který zahřeje celou zimu
Zimní měsíce si přímo říkají o pořádné teplé jídlo, které provoní kuchyni, zasytí a zahřeje i v těch nejmrazivějších dnech. A právě pikantní hovězí gu…
Jak na vánoční tvarohovou štolu – tradiční pochoutku s jemnou chutí
Štola patří k nejstarším vánočním pečivům v Evropě. Její původ sahá až do německého Saska, kde se poprvé pekla jako sváteční chléb plný sušeného ovoce…
Nejnovější články v kategorii
Pravé ruské pirohy, originální recept. Když šel v pohádce ruský Váňuška do světa na zkušenou, upekla mu hodná maminka do ranečku na cestu piroh. A kdy…
Houbu hlívu ústřičnou snad není potřeba z hlediska léčebných účinků popisovat. Hlíva je výborná surovina pro kuchyňské zpracování do polévek a omáček,…
Sommeliérka Klára Kollárová ve videu Vinařského fondu doporučuje pro otevírání lahve vína použít obyčejnou dvoufázovou vývrtku na víno. Dojem z vína s…
Ručně vyrobený lapač snů zachytí zlé sny, zajistí klidné spaní a přispěje k tomu, aby jen dobré myšlenky vstoupily po peříčku do mysli. Alespoň tak to…
Jak udělat ořechovou bábovku s čokoládovou polevou | recept. Bábovka křehká a nadýchaná – tradiční sváteční i třeba každodenní moučník k snídani nebo…
Drážďanská štóla? Aby ne, právě z Drážďan pochází tento vánoční pečený moučník zapečený se sušeným ovocem a ořechy. Historie vánoční štóly je zajímavá…
Punčový řez? V cukrárně to byl už od malička jeden z mých favoritů. S přípravou punčového řezu je docela dost práce, ale není to nic tak složitého, co…
Aspik s kuřecím masem, recept. Do aspikových výrobků obvykle používáme šunku, salámy a jiné uzeniny. Ty ovšem někdo ze zdravotních důvodů nesmí, a jin…
Štrúdl nebo závin, známá a oblíbená česká i slovenská klasika, která nezklame ve dnech svátečních ani všedních. Pod tímto názvem si většinou představí…
Postup na perníkovou chaloupku krok za krokem. Tato perníková chaloupka, chcete-li perníková roubenka zdobená bílkovou polevou, se osvědčí jako vánočn…