italská kuchyně
Jak připravit italskou pizza kapsu calzone | recept
Italská pizza kapsa calzone | recept. Italská calzone je plněná kapsa velmi podobná pizze. Připravuje se ze stejného těsta a je možné j…
Jak udělat italské tiramisu | recept na luxusní dezert
Jak udělat italské tiramisu | recept na luxusní dezert. Vynikající italský dezert tiramisu musí být tak jemný, aby se i Emanuele Ridi olizoval. A…
Jak uvařit houbové rizoto | bezmasý pokrm
Jak uvařit houbové rizoto | bezmasý pokrm. Jak uvařit houbové rizoto? Držme se klasického italského receptu a určitě neprohloupíme. Italský název toho…
Jak připravit jemné lasagne s mozzarellou a rajčaty | recept
Jak připravit jemné lasagne s mozzarellou a rajčaty | recept. Jemná chuť mozzarelly a rajčat oživená směsí italského koření, spolu s lahodně krém…
Jak na italské panini | recept
Italské panini | recept. Křupavá bageta s mozzarelou, rajčátky a bazalkou, to je klasický sendvič pocházející z Itálie. Tento velmi oblíbený pokrm je…
Jak připravit hovězí steak s neapolskou omáčkou | recept
Hovězí steak s neapolskou omáčkou | recept. Steak s rajčatovou omáčkou není zrovna typický, ale kdo má rád rajčata, jistě si na této úpravě hověz…
Jak uvařit kuřecí peperonatu | recept
Kuřecí peperonata | recept. Peperonata je původem italská zeleninová příloha k rybám a masu. Peperonata je jednoduchá na přípravu a nepotřebujete na n…
Jak uvařit lasagne s krůtím masem a omáčkou z čerstvých rajčat | recept
Jak uvařit lasagne s krůtím masem a omáčkou z čerstvých rajčat | recept. Příprava lasagní sice není zrovna rychlou záležitostí a vyžaduje trochu…
Jak připravit italské risotto s lososem | recept
Italské risotto s lososem | recept. Příprava risotta italským způsobem je hitem posledních let. Podle následujícího receptu uvaříte takové risotto, že…
Jak na slaný koláč s mangoldem, vejci a ricottou | recept
Slaný koláč s mangoldem | recept. Slaný koláč, neboli Torta pasqualina, pochází z Itálie, konkrétně z oblasti Ligurie, a jeho historie sahá až do 16.…
Nejnovější články v kategorii
Jak pěstovat rukolu | postup. Pěstování rukoly krok za krokem. Rukola je chutný osvěžující salát vzdáleně se podobající pampelišce, který k nám dorazi…
Focaccia (čti fokača) je tradiční italský chléb. Ital v kuchyni popisuje přípravu chleba focaccia ve variantě s olivami, dále pak se sušenými rajčaty,…
Recept na hlavní jídlo - gnocchi s boloňskou omáčkou. Budete potřebovat libové mleté maso, sýr, gnocchi, česnek, čerstvé lístky bazalky, olivový olej…
Co je základem italské kuchyně? Přece tradiční červená omáčka sugo. Italský šéfkuchař Gabriele Feliciani z restaurace Bellevue vás provede přípravou o…
S Italem v kuchyni vyzkoušíme recept na úspěšnou přípravu špaget v úpravě al dente. Těstoviny al dente? To jsou podle Itala v kuchyni takové těstoviny…
Jak vypěstovat artyčok | rady. Artyčok je velice oblíbenou zeleninou, která se hodně využívá v italské kuchyni. Kromě toho, že je artyčok zelenina s v…
Lasagne s mletým masem - recept na lasagne s mletým masem. Oblíbené italské těstoviny pocházející z Bologny - lasagne - si zkuste připravit podle toho…
Věděli jste, že basmati rýže je nejkvalitnější rýží na světě a využívá se zejména v indické kuchyni? Zjistěte díky videu, která rýže je nejlepší a pro…
Saltimbocca je oblíbené jídlo ve Švýcarsku, Itálii, Španělsku a Řecku, jehož základem je telecí maso, parmská šunka a šalvěj. Snad nejvíce známá je it…
Recept na těstoviny penne all’ arrabbiata. Penne all’ arrabbiata jsou tradiční italské těstoviny, které jsou proslulé ostrou a pikantní chutí. Samotný…