Vaření a Pečení

Jak na zavařování červené řepy | recept

Zavařování červené řepy – recept krok za krokem. Uchovávání červené řepy zavařováním, aby mohla být celý rok připravena...

Jak uvařit rajskou omáčku z čerstvých rajčat | recept

Rajská omáčka z čerstvých rajčat | recept. Rajská omáčka patří mezi nejoblíbenější jídla v české kuchyni. Najdete ji na...

Jak připravit cuketovou směs na topinky | recept

Cuketová směs na topinky | recept. Dostali jste cuketu a nevíte co s ní? Nebo patříte k nadšeným zahrádkářům a...

Jak uvařit šípkový džem (povidla) | recept

Šípkový džem | recept. Během září a počátkem října dozrávají plody plané růže ─ šípky. Šípky sbíraly už naše babičky a...

Jak oloupat lískové oříšky jednoduše a bez nepořádku

Dneska si ukážeme malou fintu, jak vyloupat a oloupat lískové oříšky relativně jednoduše a bez nepořádku. Pokud...

Jak uvařit a zavařit do zásoby domácí boloňskou omáčku | recept

Jak uvařit a zavařit do zásoby domácí boloňskou omáčku | recept. Rajčatová sezóna se pomalu blíží ke konci a na...

Jak vařit s červenou čočkou

Červená čočka je jediná luštěnina, která nenadýmá, stačí jí krátká doba vaření, je zdravá a v kuchyni s ní lze...

Jak udělat džem z dýně hokkaido | recept

Dýňový džem | recept. Podzim je čas dýní. Pryč jsou doby, kdy se u nás pěstovaly jen obří dýně Goliáš a zavařovaly se...

Jak udělat dobrý houskový knedlík z nekynutého těsta | recept

Recept na houskový knedlík bez kvasnic. Uvařit domácí houskový knedlík je prubířským kamenem. Někomu ne a ne se podařit...

Jak uvařit polévku z patizonu | recept

Polévka z patizonu | recept. Patizon se v kontextu české kuchyně neřadí mezi příliš využívané zeleniny. Jeho...

Jak usmažit kuličky z batátů | recept

Jak usmažit kuličky z batátů | recept. Batáty neboli sladké brambory (sweet potatoes) k nám dorazily z Ameriky stejně jako pravé brambory. Obě rostliny však nejsou botanicky příbuzné. Batáty jsou k dostání ve dvou druzích. Větší červené batáty se...

Jak uvařit hovězí bourguignon | recept

Jak uvařit hovězí bourguignon | recept. Následující úprava hovězího masa má svůj původ ve Francii. Stejně jako mnoho jiných pokrmů má i tento recept více variací. Uvařit dobrý hovězí bourguignon není těžké, ale velmi zdlouhavé. Až ochutnáte, uvidíte...

Jak upéct zdravější tvarohové tyčinky | recept

Zdravější tvarohové tyčinky | recept. Slané tyčinky se hodí pro mnoho příležitostí, ty kupované jsou však často vyrobené z palmového oleje a dalších nezdravých ingrediencí. Zkuste si proto upéct zdravější tvarohové tyčinky, které neobsahují ani...

Jak upéct moučník z polenty bez cukru ve formě srnčí hřbet | recept

Moučník z polenty bez cukru ve formě srnčí hřbet | recept. Receptů na moučníky pro diabetiky moc není a proto vám nabízím k vyzkoušení jeden netradiční a vyzkoušený. S receptem si můžete pohrát, sladidlo pro diabetiky lze nahradit 120 g moučkového...

Jak připravit pečená avokáda plněná vajíčky | recept

Máte rádi avokádo? Připravte si z něj netradiční a chutnou snídani – pečená avokáda plněná vajíčky si zamilujete. K vaječné náplni můžete přidat další libovolné ingredience podle Vaši chuti, můžete využít cherry rajčátka, šalotku, sýr nebo slaninu....

Jak upéct slané košíčky s ředkvičkami a sýrem | recept

Slané košíčky s ředkvičkami a sýrem | recept. Košíčky ze slaného těsta můžete mít napečené předem. Korpusy z tohoto těsta se dají dobře skladovat v mrazničce. Stačí je zhruba dvě hodiny před plněním nechat rozmrznout. Z těsta nemusíte péci jen...

Jak upéct šátečky z plundrového těsta | recept

Šátečky z plundrového těsta | recept. Plundrové těsto se podobá těstu listovému, postup přípravy je podobný a těsto stejně lístkuje. Plundrové těsto je však vláčnější a tolik nedrobí. Na rozdíl od listového obsahuje droždí a prochází procesem kynutí...

Jak připravit zapečená vejce ze zbylých velikonočních vajec | recept

Zapečená vejce ze zbylých velikonočních vajec | recept. Pokud Vám po Velikonocích nebo kdykoliv jindy zbyla vejce vařená natvrdo, zkuste je pro změnu využít pro přípravu zapečených vajec. Tento pokrm můžete libovolně obměňovat podle ingrediencí,...

Jak upéct domácí žloutkové rakvičky | recept

Domácí žloutkové rakvičky | recept. Rakvičky se šlehačkou už dnes v cukrárnách moc neuvidíte. Je to tím, že mají velmi krátkou trvanlivost. Častěji se dají koupit již upečené nenaplněné korpusy, které přeci jen vydrží déle. Upéct si rakvičky doma ...

Jak připravit plněné žampiony portobello | recept

Plněné žampiony portobello | recept. Žampiony portobello jsou větší, krémovější a chuťově výraznější než klasické bílé žampiony. Jedná se o větší a otevřené plodnice žampionu krémového. Skvěle se hodí ke grilování, pro přípravu steaku a bezmasých...

Stránky