houby
Jak poznat kozáky a křemenáče | atlas hub
Kozáci a křemenáče patří mezi hřibovité houby. Jsou to dobré houby, vhodné k všestrannému použití. Rostou převážně v listnatých lesích, podél lesních…
Jak poznat lišky a stročky | recept na liškovou omáčku
Lišky z rodu Cantharellus a jemu příbuzných rodů patří mezi nejvyhledávanější jedlé houby. Jsou velmi citlivé na čistotu životního prostředí. V posled…
Jak udělat kyselku z hub | východočeský recept
Recept na krajové jídlo: houbová omáčka z čerstvých hub. Kyselka se ve východních Čechách říká sladkokyselé, typicky kořeněné omáčce z hub. Je chutná,…
Jak udělat houbový sulc | recept
Houbový sulc | recept. V místech s dostatkem dešťových srážek se začínají objevovat houby, a proto s předstihem nabízím recept na jejich zpracování. M…
Jak upéct kuře na divoko s nádivkou | recept
Kuře na divoko s nádivkou | recept. Kuřecí maso je v kuchyni nejvíce variabilní ze všech mas. Chuťově je nepříliš výrazné, a proto se výborně…
Jak grilovat houby | postup
Jak grilovat houby | postup. Tipů na grilování není nikdy dost. Grilujeme všechno: maso, zeleninu i ovoce. Tak proč nevyzkoušet i houby? Správně ugril…
Jak na sběr hub | atlas hub
Češi a vůbec východní Slované jsou národem houbařů. V houbové sezóně jsou lesy okupovány spoustou milovníků hub a houbaření. Stránky časopisů a denníh…
Jak uvařit fazolové lusky s houbami a slaninou | recept
Fazolové lusky | recept. Zelené fazolky (nedozrálé lusky fazolu obecného) jsou oblíbenou sezónní zeleninou. Při jejich nákupu dáváme pozor, nekupujeme…
Jak se projevují nejčastější otravy z hub | atlas hub
Každoročně nás média informují o případech otrav houbami. Tyto otravy jsou naprosto zbytečné, neboť osvěta kolem houbaření je dostatečná. Na trhu exis…
Jak si doma vyrobit houbové koření
Domácí houbové koření | recept. K výrobě domácího houbového koření využijete i malé kousky hub, které vznikly při krájení plátků na sušení.…
Nejnovější články v kategorii
Z jedlých a velmi chutných hub lišek lze připravit výbornou houbovou omáčku. Nejprve nakrájejte cibuli a čerstvé nebo mražené lišky osmahněte na pánvi…
Rib eye steak je hovězí steak ze žaberní části. Ve Spojených státech amerických se termín rib eye steak používá pro steak s zbavený kosti. S neznámými…
Jak připravit hovězí na houbách | recept. Na tento recept na hovězí na houbách bude nejideálnější použít čerstvé houby. Pro přípravu hovězího na houbá…
Hlíva ústřičná recepty. Recept na salát s grilovanou hlívou. Máte chuť na houby? Co takhle trochu chutného salátu s hlívou? Vyzkoušejte skvělý recept…
Jak připravit kančí hřbet na houbách | recept. Dopřejme si zvěřinové hody i doma. Tentokrát si připravíme chutné kančí maso, zvolíme kančí hřbet na ho…
Vánoční houbový kuba recept. Uvaříme si sváteční jídlo - vánočního houbového kubu. Kuba je tradiční české jídlo, základem jsou vždy kroupy a houby. Ex…
Žampionová polévka recept. Jestliže se vám poštěstilo a máte plný košík žampionů, uvařte si žampionovou polévku. Bohatě ale postačí žampiony, které na…
Kuřecí prsa se žampiony a cibulí. Nejprve si nakrájíme kuřecí prsa na kostky, nakrájíme cibuli na slabší plátky, na pánev nalijeme olej a necháme roze…
Jak udělat černého kubu | recept na tradiční vánoční pokrm. Jeden z vánočních receptů pro přípravu štědrovečerní večeře. Dříve velmi oblíbený a jednod…
Jak udělat houbový nákyp | recept. Čím jednodušeji budeme houby upravovat, tím více si uchová pokrm vůně a chuti. Houby bychom měli málo solit a kořen…