Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit pikantní silvestrovskou pomazánku | recept

Pikantní silvestrovská pomazánka | recept. Silvestrovskou oslavu si mnoho z nás nedovede představit bez jednohubek, chlebíčků a dalších dobrot. Až budete přemýšlet, jaké pomazánky letos na Silvestra připravit, zkuste pikantní pomazánku se zelenými fazolovými lusky. Možná si ji oblíbíte a budete ji dělat i během roku.

Co je potřeba

  • 3 červené papriky
  • 3 větší rajčata
  • 3 středně velké cibule
  • 1 hrst zelených fazolových lusků
  • 1 stroužek česneku
  • chilli papričky
  • 1 lžíce másla
  • oregano
  • pepř
  • sůl
1

Zelené fazolové lusky uvaříme v osolené vodě. Pak nakrájíme na kousky.

2

Papriky, chilli papričky, cibuli a česnek nakrájíme. Na pánev dáme máslo a opečeme na něm papriky, chilli papričky, cibuli a česnek.

3

Nakrájíme rajčata a přidáme je na pánev. Směs dusíme, dokud papriky a cibule nezměknou. Přidáme dušené nakrájené fazolové lusky.

4

Hotovou směs osolíme a rozmixujeme, aby vznikla hladká pomazánka. Nakonec přidáme čerstvě namletý pepř, oregano a pomazánku případně dosolíme. Místo chilli papričky můžete dát kajenský pepř. Ten vmícháme do směsi současně s pepřem a oreganem.

Zelené fazolové lusky jsou bohaté mimo jiné na minerální látky a obsahují hodně vitamínu C a vitamíny skupiny B. Jejich výhodou je, že jsou nízkokalorické.

Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Cikánský guláš | recept. Následující recept mám zapsaný ve stařičkém zděděném sešitku jako cikánský guláš. Název ponechávám, i když je diskutabilní. S…