Omáčky a Zálivky
Jak uvařit demiglas (demi-glace) | recept
Jak uvařit demiglas? Demi-glace (demiglas) je bohatá hnědá omáčka, ve francouzské kuchyni používaná samostatně nebo jako základ pro další omáčky. Zákl…
Jak vyrobit zdravé švestkové čatní | recept
Zdravé švestkové čatní | recept. Pokud si nevíte rady, co s přebytkem přezrálých švestek, můžete vyzkoušet třeba švestkové čatní podle našeho rec…
Jak připravit klasický španělský ptáček | recept
Jeden recept na dva typy španělských ptáčků. I když se španělský ptáček v restauracích nabízí mezi hotovými jídly v denních menu, doma připravené špan…
Jak připravit netradiční černá vejce na svěžím salátku | recept
Jak připravit netradiční černá vejce na svěžím salátku | recept. Neuvěřitelně efektní specialitka, která je doslova trefou do černého. Chuťově dokonal…
Jak připravit jemnou majonézu z kešu oříšků | recept
Jak připravit jemnou majonézu z kešu oříšků | recept. Žádná vajíčka, žádný olej a přece majonéza – ovšem její zdravější alternativa. Snadno ji připrav…
Jak přichystat kuřecí závitky s nivou | recept
Kuřecí závitky s nivou | recept. Kuřecí maso se na závitky skvěle hodí, propeče se poměrně snadno a rychle, tudíž nemusíte pokrm připravovat s velkým…
Jak uvařit hráškovo-bramborové pyré | recept
Hráškovo-bramborové pyré | recept. Tipů na dětská jídla není nikdy dost. Následující recept je důkazem, že pro děti je nejlepší volit jednoduché pokrm…
Jak připravit poctivou šípkovou omáčku
Šípková omáčka patří mezi tradiční poklady české kuchyně. Její příjemně nasládlá chuť, jemná kyselost a výrazné aroma z ní dělají ideální doplněk ke z…
Jak připravit domácí majonézu? Tak skvělou chuť z obchodu nedostanete
Domácí majonéza patří mezi ty jednoduché kuchařské zázraky, které promění obyčejné jídlo v lahůdku. Má čistou chuť, krémovou konzistenci a dá se připr…
Jak na populární italskou omáčku MARINARA z dokonale zralých rajčat?
Možná už jste z letošní úrody rajčat připravili kde co. Kečup, lečo, protlak, také jste je sterilovali jen tak na zimu k dalšímu zpracování.…
Nejnovější články v kategorii
Jak připravit maso v houbové omáčce | recept. Omáčka je nenáročná na suroviny, vystačíte si s minimem, aby vyniklo spojení hub a masa. Při použití drů…
Medvědí česnek | recepty v kuchyni. Medvědí česnek, jehož listy lze sbírat od dubna do konce května, je přímo požehnáním pro lidi, kterým záleží na to…
Jak udělat dobrou omáčku na těstoviny z nivy | recept na sýrovou omáčku. Nivová omáčka na těstoviny – smetanová omáčka z nivy. Připravme si dnes spole…
Pepřová omáčka ke steaku, která má říz? Nejlépe ze zeleného pepře. A pokud není na vaření dostatek času, přijde vhod téměř hotové řešení. Nadrobno nak…
Celerový salát recept. Celerový salát si v domácnostech našel uplatnění ve variaci s jablky, ananasem nebo kuřecím masem. Celerový salát je však klasi…
Recept na českou klasiku. Kuře na paprice se smetanou je česká gastronomická stálice. Nabízíme recept a pracovní postup, v jehož závěru budeme podávat…
Zastesklo se vám po dobrotách od vaší maminky nebo dokonce od babičky? Přinášíme recept na domácí křenovou omáčku! Mnoho lidí na ni pamatuje jako na n…
Jak uvařit roštěnky z koňského masa | recept. Koňské maso, které se čas od času objeví na českém trhu, možná zláká i někoho, kdo s přípravou koňského…
Rajčatový protlak | osvědčený recept. Rajčatový protlak je polotovar, který se v domácnosti vždy hodí. Rajčatový protlak lze konzumovat hned, ale je o…
Jak udělat borůvkovou omáčku | recept. Recepty a tipy na vyžití borůvkové omáčky. Borůvkovou omáčku můžeme připravovat celý rok, jestliže jsme si v lé…