Omáčky a Zálivky
Jak uvařit demiglas (demi-glace) | recept
Jak uvařit demiglas? Demi-glace (demiglas) je bohatá hnědá omáčka, ve francouzské kuchyni používaná samostatně nebo jako základ pro další omáčky. Zákl…
Jak vyrobit zdravé švestkové čatní | recept
Zdravé švestkové čatní | recept. Pokud si nevíte rady, co s přebytkem přezrálých švestek, můžete vyzkoušet třeba švestkové čatní podle našeho rec…
Jak připravit klasický španělský ptáček | recept
Jeden recept na dva typy španělských ptáčků. I když se španělský ptáček v restauracích nabízí mezi hotovými jídly v denních menu, doma připravené špan…
Jak udělat pravé vinné šodó | recept
Recept na pravé vinné šodó. Šodó je vinná pěna, sladká omáčka zhotovená z vína a vajec. Šodó se podává teplé. Buď jím poléváme sladké moučníky méně vý…
Jak připravit netradiční černá vejce na svěžím salátku | recept
Jak připravit netradiční černá vejce na svěžím salátku | recept. Neuvěřitelně efektní specialitka, která je doslova trefou do černého. Chuťově dokonal…
Jak připravit jemnou majonézu z kešu oříšků | recept
Jak připravit jemnou majonézu z kešu oříšků | recept. Žádná vajíčka, žádný olej a přece majonéza – ovšem její zdravější alternativa. Snadno ji připrav…
Jak přichystat kuřecí závitky s nivou | recept
Kuřecí závitky s nivou | recept. Kuřecí maso se na závitky skvěle hodí, propeče se poměrně snadno a rychle, tudíž nemusíte pokrm připravovat s velkým…
Jak uvařit hráškovo-bramborové pyré | recept
Hráškovo-bramborové pyré | recept. Tipů na dětská jídla není nikdy dost. Následující recept je důkazem, že pro děti je nejlepší volit jednoduché pokrm…
Jak připravit gratinované brambory | recept
Jak připravit gratinované brambory | recept. Maso nemusíme mít na talíři každý den. Je mnoho chutných bezmasých jídel, které zasytí na delší dobu tak…
Jak připravit poctivou šípkovou omáčku
Šípková omáčka patří mezi tradiční poklady české kuchyně. Její příjemně nasládlá chuť, jemná kyselost a výrazné aroma z ní dělají ideální doplněk ke z…
Nejnovější články v kategorii
Jak upéct brusinkové müsli tyčinky s bílou čokoládou | recept. Pouze malé kouzlo stačí k tomu, aby se ze směsi opražených ořechů a vloček, lahodn…
Jak připravit kuřecí satay s arašídovou omáčkou | recept. Tak takové netradiční spojení chutí a vůní Váš gril ještě nezažil. Rozhodně mu to ale dopřej…
Jak připravit plněná kuřecí stehna podle Z. Pohlreicha | recept. Recepty známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha jsou většinou jednoduché a velmi chutné.…
Jak připravit cuketový dip s tahini pastou | netradiční recept. Aneb jak z nevýrazné cukety vytvořit dip plný chutí a vůní. Barevně, i přes veškerou s…
Jak připravit orientální dip plný chutí a vůní | recept. Pikantní dip, o jehož jedinečnost se zaslouží neotřelé spojení sladké marmelády s ostrým…
Jak připravit luxusní kešu dip s parmazánem a kurkumou | recept. Pouhým rozmixováním jemných kešu oříšků a aromaticky i chuťově výrazného sýru dosáhne…
Jak na delikátní kapustičky v medové zálivce se zázvorem | recept. Kapustičky, jako malé zelené jednohubky, naložené v medové zálivce, jsou…
Jak připravit dip Blízkého východu z pečených paprik | recept. Pečením umocněná chuť červených paprik se dokonale snoubí jak s výraznou chutí hla…
Zapečená brokolice s parmazánem | recept. Brokolice vzbuzuje velmi rozporuplné emoce. Někdo na ni nedá dopustit, jiný k ní chová hluboký odpor. Přitom…
Jak uvařit tradiční anglickou chlebovou omáčku | recept. Chlebová omáčka patří ke klasickým receptům britské kuchyně. Tato kořeněná krémová omáčka je…