Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit lehké zapečené brambory | recept

Lehké zapečené brambory | recept. Nevíte, co rychlého, jednoduchého a dietního připravit ve všední den k večeři? Zkuste lehké zapečené brambory podle našeho receptu. Postup, jak připravit lehké zapečené brambory, které budete mít během půl hodiny hotové, naleznete v našem článku. Lehké zapečené brambory neobsahují mnoho kalorií, jsou totiž upečeny s minimálním množstvím tuku a obzvlášť pokud k zapečení použijete mléko, jedná se o velmi dietní jídlo.

Co je potřeba

  • 500 g kuřecích prsou
  • 1 kilogram brambor
  • čerstvá či mražená zelenina (např. brokolice, květák, mrkev, paprika, rajčata apod.)
  • 250 ml mléka nebo 12% smetany
  • 2 vejce
  • sůl, pepř, čerstvé či sušené bylinky
  • trocha rostlinného oleje
  • 100 g nepříliš tučného sýru
1

A jaký je postup?

Brambory oloupejte (nové brambory nemusíte), omyjte a nakrájejte na plátky. Poté je osolte a okořeňte.

2

Maso nakrájejte na menší kousky, taktéž je osolte, opepřete a posypte čerstvými či sušenými bylinkami. Přidat můžete i prolisovaný česnek.

3

Do pekáče nalijte trošku rostlinného oleje a rozehřejte jej v troubě. Poté do pekáče nasypte kousky kuřecích prsou, brambory a nakrájenou zeleninu. Vše mírně opečte.

4

Mezitím důkladně rozmíchejte vejce, přilijte mléko či smetanu a vaječnou směs osolte a okořeňte. Poté směsí zalijte brambory, maso a zeleninu.

5

Vše nechte zapéct asi 20-30 minut v troubě vyhřáté na teplotu 200 °C. Deset minut před koncem pečení obsah pekáče zasypte strouhaným sýrem.

6

Zapečené brambory podávejte s čerstvou či kvašenou zeleninou.

7

Brambory můžete zapéct také bez masa. Použijte brokolici nebo třeba květák, rajčata a čerstvý libeček. Další ingredience můžete ponechat. Anebo vyzkoušejte brambory zapečené s rajčaty či špenátem a ricottou. Použít můžete také jiné ingredience – „co dům dal“.

Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak připravit bramborové lokše | recept
Bramborové lokše | recept. Se „staročeskými“ lokši jste se určitě již setkali, ať již na pouti nebo na jiné společenské akci. Je však nějaký rozdíl me…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.